J'en avais touché un mot Hapy, puis j'ai décidé d'en faire un billet, tant je trouve cette initiative intéressante!
Proposition indécente et ... politiquement incorrecte :
LE BANQUET DECENT LE 7 DECEMBRE :
100% ECOLOGIQUE ET GASTRONOMIQUE
Lien
Une assoc' de Namur montre l'exemple en organisant un banquet décent, écologique, sain pour la santé, savoureux, gastronomique et économique, constitué de produits de saison, locaux et bio ! Manger de façon réellement gastronomique sans que cela coûte cher et en ayant une empreinte écologique très faible est possible !
Après cette expérience, vous pourrez vous-même montrer l'exemple pour les fêtes de fin d'année !
Les recettes savoureuses sont préparées par une équipe de spécialistes dont le cuisinier-consultant et ancien chef étoilé Philippe Renard (Ecole du goût et des saveurs).
LIEU : Arsenal des FUNDP, Rue Bruno à 5000 Namur (Belgique).
DATE : vendredi 7 décembre à 20h00.
PAF : 10 EUR (hors boissons).
Réservation avant le 30 novembre !
Inscription indispensable via ce formulaire ou par l'envoi d'un e-mail à lamaisondelecologie@gmail.com ou par téléphone au 081 / 22 76 47
Ce que je trouve super, c'est que ça ait lieu AVANT les fêtes et que ça nous donnera des idées de repas faisables pour respecter les 2 critères importants :
- écolo-éthico-bio
ET
- gastronomico-festif
Voilà pourquoi je compte bien y aller... ça me rappelle que je dois encore m'y inscrire!
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