Le 22 juillet, avec Fraisier et les autres intervenants de notre futur habitat-groupé (encore au stade de projet!), nous sommes passés nous sustenter à l'Abbaye de Floreffe (j'en avais dit un mot précédemment) et là, en repartant, devinez ce que j'ai aperçu!!!
Un sureau qui était encore en fleurs!!!! 8-)
Ni une, ni deux, j'ai dit "Fraisier, prend un satcho* et come on!" On a récolté une belle quinzaine de ces fleurs, mmmmh!!
Puisque j'avais (par hasard?) une pâte feuilletée toute prête dans mon frigo, ainsi que des citrons 'non-traités'... vous pensez bien qu'on ne les a pas faites en beignets!
La voilà sortant du four :
J'ai ajouté les fleurs de décoration après la cuisson, of course...
Je n'avais pas de recette à suivre sous les yeux, alors j'ai fait du freestyle pour l'appareil à tarte : 3 oeufs frais, un chouïa de crème fraîche, 200g de sucre de canne et du sureau, du sureau!
Né bèèèlle!
Je l'ai vite prise en photo avant qu'elle ne parte dans nos estomacs!!
Et le plus chouette, c'est qu'à deux, on n'a pas tout mangé en une seule fois, il en restait pour le p'tit-déj du lendemain!
* : on s'amuse à dire le mot "satcho" (on le dit mais on ne l'écrit pas, alors je ne sais pas comment l'écrire, là, c'est du phonétique) au lieu du mot "sac" ou du mot "sachet"...
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