Devinette gourmande...

Pour la gelée que je compte faire : des fleurs de sureau. On en trouvera, toi comme moi, à la bonne saison, en allant se balader, tout simplement sur le bord des chemins. (j'ai cherché des recettes pour avoir une idée des quantités et il n'en faut pas des tonnes. Je t'envoie ça sur ton adresse mail?)Pour les autres fleurs : je vais encore me renseigner. (y'a les roses, les violettes, ...) à suivre...

Bien sûr! c'était bien mon intention.Génial! J'suis trop contente!Maintenant, je suis encore + impatiente que ce soit la saison!!  hihi

Hé! MimiBoumm, j'ai une idée!On en fera, toi et moi... Puis on s'échangera l'un des pots... pour goûter comment l'autre a fait...OK?

T'as presque trouvé du premier coup! T'es trop calée!!C'est une tranche de pain d'épice, taritinée de beurre salé et de gelée de fleurs de sureau.Pain d'épices : acheté au marché, fait par un apiculteur de ma région : super-bon!Beurre : d'un fermier du coin qui fait du bon beurre salé (au lait cru) : mmmh!Gelée de fleurs de sureau : alors, ça, c'est un délice incomparable, c'est frais, c'est du soleil dans la bouche, c'est fin, c'est ... difficile à décrire! J'ai trouvé ça au salon Valériane (salon du bio, organisé par Nature & Progrès). C'est une dame qui fait des gelées et des sirops à partir de plantes (ex: sirop de thym). Tisane de fleurs+sucre de canne (ou miel)+agar-agar = super-délice! Et comme ça n'a pas l'air très difficile à faire, j'ai décidé que cette année : les fleurs des sureaux du coin, j'en ferai des gelées!!!!