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Sur l'assiette... (réponse de la devinette)

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Par Gayanée

C'est MimiBoumm qui a eu l'oeil!! Bravooooooooo!!! Il s'agit effectivement de 'flans' à l'agar-agar... - l'un à l'avocat - l'autre au sésame Bientôt, MimiBoumm, tu nous montres aussi ce que tu prépares avec l'agar-agar?

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Devinette : c'est quoi sur l'assiette?

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Par Gayanée

Le sureau - suite - et ses amis

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Par Gayanée

Voici à quoi ressemble la macération de fleurs après 2 jours : la couleur de la photo est dans les tons jaunes, mais dans la réalité c'est dans les tons vert foncé. Bizarre? J'en sais rien. Allé, je tourne dedans pour vous montrer les fleurs aussi......

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Encore un peu de sureau?

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Par Gayanée

...ça va? Vous ne frisez pas l'over-dose de sureau? Moi, j'en parle, j'en parle, j'en récolte, j'en fais des gelées... J'aime tellement ça, je ferais ça tous les jours si je pouvais! Mais il faut rester réaliste : les fleurs de sureau ne sont pas éternelles......

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Vinaigre aromatisé aux fleurs de sureau

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Par Gayanée

J'ai appliqué cette recette, trouvée sur le blog de Claude-Olivier : 1001 recettes : Je copie/colle : Pour 1 litres de vinaigre au miel et fleur de sureau: 1l de bon vinaigre de pomme 2cs de miel 5 ombelles de sureau (commestible, voir le billet fleur...

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Tarte au citron - avec des fleurs de sureau (of course!)

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Par Gayanée

Je vous conseille la tarte au citron avec des fleurs de sureau, c'est une merveille!! J'ai juste cherché une recette de tarte au citron, sur le net, puis j'ai ajoutée une bonne poignée de fleurs à la préparation et j'ai ajouté quelques pincées de fleurs...

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mmmmmmmh...

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Par Gayanée

Pour le plaisir des yeux : ma seconde récolte : Dont je fais des tisanes, auxquelles j'ajoute un peu de citron et un peu de sucre... (un peu)... Ce qui donne une boisson au goût léger et frais que j'adore... Chuuut, ça infuse... Articles associés : -...

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Vive les sucreries!

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Par Gayanée

Je relaie cet article de Raffa : ALERTE AU SUCRE Une mise en abîme sur les liens entre la lutte anti-esclavagiste et le combat mené par les nutritionnistes contre les industriels du sucre. Mêlant entretiens, reconstitutions et documents d'archive, ce...

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Cake au thon - selon MimiBoumm

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Par Gayanée

J'ai suivi la recette que donne MimiBoumm pour son cake au thon : 150 gr de farine de blé 75 gr de farine d'épeautre levure 2 oeufs 20 cl de lait 1CàS d'huile d'olive 1 oignon 1 boîte de thon nature 1 poivron 2 poignées de fromage râpé J'ai mis un peu...

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Je les attends de pied ferme!

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Par Gayanée

... les fleurs de sureau avec lesquelles je pourrai faire de la gelée!!! Pour ne pas les confondre avec d'autres fleurs en ombelles : voici leur image : source : http://www.ecoludik.be/wp-content/uploads/2008/03/sureau_noir_1_28_05_001.jpg ainsi que celle...

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